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红参粉

流水号: 3412201812138536
企业名称: 芜湖艾森格生物技术有限公司
类别名称: 其他食品
标准名称: 红参粉
企业标准编号: Q/ASG 0005S—2018
公示日期: 2018-12-13
备案号: 341220190003S
备案日期: 2019-01-03
企业标准文本: 企业标准文本.pdf
制定标准的任务来源及其目的意义: 为了更好地保证我公司生产的产品安全,明确检验方法,规范企业的标准生产,根据我公司的生产设计能力、设备、工艺条件、食品市场准入制度以及相关法律法规,特制定本食品安全企业标准 。 本标准作为我公司组织生产,产品质量控制和评价的依据。
产品的原料要求: 红参应符合GB/T 19506和卫生部关于批准人参(人工种植)为新资源食品的公告(2012年第17号);生产用水应符合GB 5749的规定。所有原辅料不得添加非食品物质原料;使用的食品原料应符合GB 2761、GB 2762、GB 2763的规定。
产品的生产工艺: 净选、清洗、干燥、粉碎、过筛、包装 生产场所应符合GB 14881、GB 12695中的相关规定。生产场所在工作前将紫外灭菌灯开启1小时左右对环境进行消毒
食品安全控制指标的试验验证材料: 详见检验报告
企业标准与相关国家标准、地方标准、国际标准、国外标准的比较情况: 本企业标准主要参照GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留量限量》、DBS22/ 033-2015 《食品安全地方标准 食品原料用人参粉》制定: 1、感官指标根据本公司产品特点制定。 2、理化指标:镉严于GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》;铅、总汞等同采用GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》;其它真菌毒素、污染物限量、农药最大残留量等同采用GB 2761《食品安全国家标准 食品中真菌毒素限量》、GB 2762《食品安全国家标准 食品中污染物限量》、GB 2763《食品安全国家标准 食品中农药最大残留量限量》;水分、灰分、细度、皂苷等同采用DBS22/ 033-2015 《食品安全地方标准 食品原料用人参粉》。
废止原因: [企业修订备案,自动撤销]
废止日期: 2021-07-21
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